一斤半的黄花鱼要蒸多久才能熟 2024-10-21下载文档一键复制全文 蒸10到15分钟即可。 主料:黄花鱼一条。 具体步骤如下: 1、黄花鱼解冻,清洗干净; 2、将鳞、腮,内脏冲洗干净; 3、姜去皮切丝,葱切丝备用,.蒜切成蒜蓉,放入料酒,盐拌匀备用; 4、在鱼身上每隔半公分切斜一字刀,将拌好的蒜蓉均匀抹入鱼肚里和鱼身上,葱丝,姜丝放在鱼身上,倒上蒸鱼豉油; 5、蒸锅加水烧开,将鱼放入蒸锅,大火蒸7分钟,关火等3分钟再开锅,即可完成。