奶妈喝的鸽子汤怎么做 2024-10-11下载文档一键复制全文 1、鸽子半只(80—100克)、葱段、姜丝、盐适量。 2、将鸽子剖洗干净后放置待用。 3、热锅放少量油,再放入葱段和姜丝煸炒一下。 4、接着放入适量的水,把鸽子一起放入水中。 5、先用大火炖,再用中火慢慢炖,后用小火炖。 6、待香味扑鼻时,开锅即可食用。