酯基不可以和氢气加成。只有醛、酮中的C=O能被H2加成得到醇酯基、羧基中的C=O不能与H2加成。因为羧基与酯基中有共轭，分散了电子云，使其稳定。故难以破坏。除了还原性很强的LIALH4等，可将其还原成羟基。
酯基和羧基都可以还原，但是并不是简单的和氢气加成，在催化剂如LiAlH4作用下，羧基可以被还原为羟基，（NaBH4一般选者度性还原醛，酮，酰卤），从最终产物看不是加成反应，实际上是氢核加成+消去；而酯基也可以还原，结果是两种醇R2-COO-R1----R2OH+R1OH，结果上看也不是加成，涉及到反映机理问题。