香菇手撕包菜如何做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、主料:包菜250克,香菇5朵。辅料:油,盐,料酒,葱,姜,蒜,辣椒。 2、包菜洗净,去粗茎,撕成片。 3、香菇泡好,洗净,切条。 4、锅里油热,放下姜,蒜,辣椒爆香。 5、下香菇煸炒。 6、加点水闷几分钟。 7、放下包菜快炒。 8、加盐,料酒快炒。 9、待包菜发蔫,加葱花煸匀即可。