盐鱼晒干了怎么做好吃

　　盐鱼晒干了之后，用下面的方法做出来的会比较好吃:

　　1、将晒干的盐鱼泡水洗净后切成小块。

　　2、平底锅放油后放入鱼块略煎。

　　3、一面焦黄时翻煎另一面。

　　4、煎制过后倒入料酒。

　　5、放入切好的姜片。

　　6、青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段。

　　7、放入青蒜头烧。

　　8、烧开后加入蒜叶翻拌。

　　9、汤汁收干后即可装盘。