包菜要怎么样泡着才好吃 2024-10-11下载文档一键复制全文 原料:包菜200克,胡萝卜50克,青甜椒50克,芹菜100克。 调料:白醋、精盐、味精、香油各适量。 制法: 1、将包菜、胡萝卜、青甜椒分别择洗净,切成条,芹菜洗净切段。 2、先把胡萝卜、青甜椒、芹菜等下沸水锅中快焯一下捞出。 3、然后在沸水中加点白醋,把包菜快焯一下即捞出,共放盘内,沥去水。 4、放盐、味精、白醋、香油拌匀即成。