纽约客牛排是什么部位的牛肉 2024-10-30下载文档一键复制全文 纽约客牛排是前腰脊的牛肉。 纽约客牛排的做法如下: 原料:纽约客牛排240克,油渍鳀鱼3至4罐,青橄榄5粒,美国香菜,盐适量,胡椒适量。 做法步骤: 1、纽约客牛排一片用盐、胡椒粉适当调味; 2、烤箱预热后,将牛排置于烤架上,两面烘烤至喜爱的生熟度; 3、烤好之牛排上面摆3至4罐油渍鳀鱼,和已切片的青橄榄,撒上香菜末即完成。