红苋菜可以和鸡蛋瘦肉一起煮汤吗

　　步骤如下：

　　1、准备好所有的食材（红苋菜、鸡蛋、瘦肉、油、盐、姜、蒜、白酒、水）；

　　2、把红苋菜摘好后用水浸泡10分钟；

　　3、瘦肉切片；

　　4、用油、盐腌15分钟；

　　5、鸡蛋备用；

　　6、姜、蒜切片备用；

　　7、锅烧热后放入油、姜、蒜，爆出香味；

　　8、加入少许白酒，加入水；

　　9、盖上锅盖大火烧开；

　　10、加入腌制好的瘦肉；

　　11、加入鸡蛋；

　　12、等再次烧开后，加入红苋菜煮2分钟即可。