怎么做好吃的火锅丸子面条 2024-10-09下载文档一键复制全文 原料:肉馅、火锅面、西兰花、胡萝卜、水发香菇、葱、姜、生抽、味精、胡椒粉。 具体做法如下: 1、将姜一部分切成片,另一部分剁碎成末; 2、西兰花洗净切成小朵,胡萝卜洗净切成片备用; 3、肉馅中放入姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉,顺着一个方向搅拌; 4、将锅中放入姜片和泡香菇的水烧开; 5、水开后,肉馅放入手中握住,从虎口挤出肉丸放入锅中,并撇去浮沫; 6、放入香菇、西兰花、胡萝卜煮熟; 7、放入火锅面煮五分钟; 8、调入盐、生抽、味精即可食用。