瘦肉丝瓜汤怎么做好吃 2024-10-10下载文档一键复制全文 用料:丝瓜2条、瘦肉适量、大蒜适量、盐适量、红薯粉适量、鸡精适量。 做法: 1、瘦肉剁肉末,加入红薯粉、盐、鸡精混合均匀。 2、丝瓜切块,大蒜切末。 3、热锅倒入油,放大蒜翻炒。 4、加入丝瓜翻炒均匀。 5、加入清水大火煮开。 6、可以盖上盖子煮一会。 7、把肉末一团团加入汤里滚。 8、继续滚到肉熟,关火,盖盖子焖一会即可。