毛巾卷的家常做法和配方 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、食材:牛奶100克、低筋面粉50克、蛋黄2个、玉米油15克、白砂糖15克、玉米淀粉5克、芒果适量。 2、将牛奶、低筋面粉、蛋黄、玉米油、白砂糖、玉米淀粉、倒入碗中搅拌均匀,过筛两次,让蛋黄糊更细腻。 3、倒入平底锅中开小火,晃动锅使蛋黄糊更均匀。 4、盖上盖子,落至起大泡就可以了。 5、饼皮抹上奶油。 6、放入芒果卷起来。 7、美味可口的毛巾卷就做好了。