白色糖醋蒜的腌制方法 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、我们首先把买回来的大蒜处理干净,然后就清水把处理好的大蒜洗干净。 2、在水里加入一些盐水。去掉头尾。 3、接着把大蒜放入盐水泡24小时,去辛辣。 4、24小时之后,把泡好的大蒜捞出来把里面的水晾干。 5、锅里放2斤白糖、1斤白醋与适量的清水、盐、煮制成放凉。 6、把晾干的大蒜放入一个干净的罐子里,倒入熬制好的糖醋汁。 7、最后盖上盖子密封一周即可食用。