杏鲍菇包饺子用不用焯水吗 2024-10-21下载文档一键复制全文 因为杏鲍菇吸水能力很强。 杏鲍菇大肉饺子做法: 材料:猪肉馅500克、杏鲍菇两根、胡萝卜半根、泡发木耳100克、面粉500克、葱、姜、盐、生抽、鸡精、油、香油。 方法: 1、猪肉馅朝着一个方向搅拌上劲,中间分次加入适量清水; 2、杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎; 3、葱姜切末放入肉馅中,把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也放入肉馅中; 4、加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅; 5、面粉和成面团,醒15分钟。将面