家常炖乌鸡汤的做法 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、用料:乌鸡1只、姜5克、葱5克、桂圆2个、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。 2、乌鸡焯水去腥去血沫。 3、冷水入锅,放入葱姜。 4、放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。 5、煮沸后转小火炖一小时。 6、加盐端出。