凉菜调咸了怎么补救 2024-10-28下载文档一键复制全文 1、加水。这是最简单的方式,虽然会使得菜的味道没有原来那么好,但不会使菜过于咸。 2、加糖。加入糖之后,菜会没有本身那么咸。 3、加入土豆。如果盐放多了,这时候就赶紧削一个土豆,然后切块放到锅里,锅里的咸味会被土豆吸收一部分。 4、加点醋。醋的味道会使得咸味降低很多,而使做的菜有一股淡淡的酸味,如果喜欢吃醋,那多放一些也没问题。