锅边馍四川锅边馍 2025-02-01下载文档一键复制全文 材料准备:大蒜,盐,豆瓣酱,生抽,鸡精; 制作步骤: 1、将豆角摘好,清洗干净后除去水分备用; 2、在碗中加入水和鸡蛋,搅拌均匀备用; 3、在锅中加入油烧热; 4、油热后,将大蒜、葱头、花椒、豆瓣炒出香味,然后加入豆角翻炒均匀; 5、再加入少量水,再将搅拌好的面粉贴在周围即可;