芥末油怎么用 2024-10-10下载文档一键复制全文 芥末油适合凉拌食物,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃的作用,另外还有解毒、美容养颜等功效,在制作美食的时候是必备的一种油类。做法如下: 一、食材:干木耳20克,鲜贝露2汤匙,陈醋2汤匙,芥末油1汤匙,盐3克。 二、具体做法: 1、将木耳泡至1小时; 2、将木耳撕成小块,再将木耳倒入沸水中,然后用冷水洗净; 3、准备鲜贝露,陈醋,芥末油,盐,倒进一个碗里,搅拌均匀; 4、将调好的配料浇到木耳上搅拌均匀即可。