方法一：首先在电脑中安装OCR文字识别软件，然后将图片添加到应用中，接着点击“一键识别”按钮，等待识别完成，完成后返回桌面即可查看转换后的word文字。已转换的Word文档中可能存在一定的错误，这需要手动进行修改，请注意。
方法二：首先使用电脑中的图片查看器打开图片，然后将文件格式保存为tiff格式，然后使用MicrosoftOfficeDocumentImaging应用程序打开图片，该程序在电脑系统中就有。
然后点上方菜单中的“工具”按钮，在弹出的菜单中点击“使用OCR识别文本”选项，然后开始识别图片中的文字，识别完成后再次点击“工具”按钮，在弹出的菜单中点击“将文本发送到Word”选项，接着点击“确定”按钮。这样，图片的文字就转化成word文字了，这个软件的识别率还是很高的，而且完全免费，可以大量使用。
资料拓展：OCR是指电子设备扫描图片上的字符，然后通过一定的技术将其转化为文字的过程。通过拒识率、误识率、识别速度等因素可以判断OCR系统性能的好坏。