怎样使煎出的馒头片又香又脆 2024-10-18下载文档一键复制全文 用碗盛半碗水,在水里面放一些盐,喜爱甜食的可以放糖,把馒头切片在放了盐或糖的水里捞一下,然后再放到油锅里煎,这样煎出来的馒头片又香又脆。 煎馒头所需食材:馒头两个,鸡蛋一个。 做法: 1、把馒头切成片; 2、把鸡蛋打散,准备盐水; 3、把切好的馒头片放入盐水捞一下; 4、再把馒头片放入蛋液里沾一下,两边都要沾; 5、热锅加入一点黄油,放入馒头片,煎至两面金黄即可出锅。