栗子萝卜排骨汤的做法

　　1、食材：白萝卜500克、排骨500g、板栗15、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。

　　2、白萝卜洗干净，带皮切块备用；

　　3、排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸；然后捞出排骨备用；这个过程可以有效去除排骨的血腥味；

　　4、排骨一次加足清水，加入切好的白萝卜块，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟；

　　5、排骨软烂时，加入板栗旺火煮5分钟；最后加盐、胡椒调味就可以喝了。