酸汤肥肉怎么做 2024-10-08下载文档一键复制全文 1、食材:肥肉600g,金针菇100g,酸汤酱一包,姜末蒜末葱花10g。 2、首先将金针菇焯水,去除异味。 3、肥肉热水下锅。 4、焯到变色就马上捞出来。 5、爆香姜末蒜末和葱花。 6、加水烧开,然后加入酸汤酱,让它吸满汤汁。 7、倒入肥肉,最后撒上青红椒,酸汤肥肉就制作完成了。