怎样炸丸子又脆又好吃 2024-10-19下载文档一键复制全文 炸丸子又脆又好吃的方法:待油温度升至八分熟时,将丸子放入油中重复炸一次,可使丸子又脆又好吃。 炸丸子食材主料:圆白菜8片叶,胡萝卜半根,白萝卜5厘米段,猪肉5两,酱油一勺,葱姜少许,鸡蛋两颗。 具体步骤: 1、将食材切碎。 2、放入鸡精,海鲜酱油调鲜,盐,五香粉,面粉。 3、放两颗鸡蛋。 4、搅拌均匀。 5、锅中放入油加热。 6、将活好的馅料制成大小相同的丸子。 7、七成油温下锅炸制。 8、炸至金黄便可捞出即可。