汤的最好吃的做法 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、排骨洗净入沸水焯一下。 2、洗净浮沫,沥干水分备用。 3、锅内放一丁点油,放入葱花炒香。 4、放入排骨炒香。 5、添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂。 6、冬瓜去皮切成薄片。 7、将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。 8、调入鸡精即可出锅。