请问煮粥放久为什么会化水呢 2024-10-26下载文档一键复制全文 煮熟的粥放置时间久了之后,粥会沉淀至碗底。通常沉淀属正常现象,粥应现做现食; 可加入适当的糯米或淀粉,增加粥的粘稠度,让其沉淀时间相对较长,化水时间较短。