美食咸豆腐脑的调料怎么做的

2024-11-01下载文档一键复制全文

所需材料:黄豆、葡萄糖内脂、黄花菜、肉丝;

做法:

1、用九阳豆浆机的小量杯量的黄豆;

2、豆子清洗干净,泡6个小时;

3、正在过滤煮好的豆浆;

4、把用凉水融好的一小勺内脂倒入80度左右的豆浆中,静止半小时,即成豆腐脑;

5、现泡了一些黄花菜;

6、切点肉丝做卤;

7、用勺子舀了一碗豆腐脑;

8、浇上做好的肉卤即做成咸豆腐脑。

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