美食咸豆腐脑的调料怎么做的 2024-11-01下载文档一键复制全文 所需材料:黄豆、葡萄糖内脂、黄花菜、肉丝; 做法: 1、用九阳豆浆机的小量杯量的黄豆; 2、豆子清洗干净,泡6个小时; 3、正在过滤煮好的豆浆; 4、把用凉水融好的一小勺内脂倒入80度左右的豆浆中,静止半小时,即成豆腐脑; 5、现泡了一些黄花菜; 6、切点肉丝做卤; 7、用勺子舀了一碗豆腐脑; 8、浇上做好的肉卤即做成咸豆腐脑。