胡萝卜炒白菜丝最正宗的做法

　　1、胡萝卜洗净、去皮、切丝；圆白菜切丝；

　　2、烧热锅，放入适量的油，放入蒜和红椒煸炒；

　　3、爆香后放入胡萝卜丝煸炒；

　　4、煸炒至胡萝卜微微发软后放入圆白菜丝煸炒；

　　5、出锅前沿着锅边烹入白醋，翻炒均匀；

　　6、这样，胡萝卜炒白菜丝就做好了。