家常手撕包菜怎么炒 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、准备所需材料。将包菜用手撕成小块，洗净沥干水分。 2、干辣椒切成段，姜、蒜切成片。 3、锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜。 4、翻炒片刻后，加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋。 5、最后翻拌均匀即可出锅。