牛肉炖萝卜里还需要放什么

　　还需要大葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、八角、花生油、 制作方法:

　　1、 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出;

　　2、 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角茴香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂;

　　3、 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫;

　　4、 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要;

　　5、 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。