牛肉能不能和竹笋一起炒

　　竹笋炒牛肉做法

　　1、 准备材料，牛肉加入生粉、油腌制；

　　2、竹笋切丝，泡水；

　　3、竹笋焯水，捞起；

　　4、葱、姜、胡萝卜切丝；

　　5、热油锅炒牛肉至8成熟，剩起备用；

　　6、热锅炒葱、姜、胡萝卜；

　　7、倒入竹笋快炒几下；

　　8、倒入牛肉继续快炒，同时加入盐、鸡精；

　　9、翻炒均匀便可装盘。