炒肉怎么做好吃藕炒肉的家常做法

　　食材主料：莲藕300克、猪肉100克。

　　辅料：油适量、盐适量、辣椒3个。

　　做法如下：

　　1、莲藕去皮，洗净，切片；

　　2、辣椒切小，猪肉切片；

　　3、热油锅，放入莲藕煸炒；

　　4、然后放入猪肉、辣椒，炒匀；

　　5、莲藕快炒熟时加入适量的盐，翻炒均匀；

　　6、放入少量的水，稍稍煮一下，让盐充分溶解；

　　7、水干后，装盘即可。