怎么做肉丸口感才好吃 2024-10-20下载文档一键复制全文 1、食材:猪肉半斤,盐一小勺,酱油少许,花生油适量。 2、将猪肉进行简单刮毛清洗之后,然后去掉猪皮,切成薄片备用。然后将切成薄片的猪肉剁成肉末。这里用手工剁肉馅,口感会更好,猪肉剁得越碎越好! 3、然后往碗里放一小勺盐备用。 4、将肉末倒在加盐的盆子里,然后往肉末上加入酱油,搅拌均匀。 5、将搅拌均匀的肉末再加入一小勺的花生油,再次搅拌均匀! 6、然后就可以按照你自己喜欢丸子的大小捏了。