鸡翅好吃又简单的做法 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、鸡翅清洗干净,葱姜切好; 2、用牙签给鸡翅扎眼,这样方便入味; 3、凉水下锅焯下鸡翅,捞出控干水分备用; 4、起锅烧油,爆香葱姜; 5、放入鸡翅翻炒均匀; 6、加入红葡萄酒,没过食材,(如果你葡萄酒的甜度低,可以适量加一些冰糖); 7、在放上番茄酱、生抽,翻匀,大火煮, 8、转到小火,盖上盖子,炖上二十分钟; 9、根据自己的口味加上食用盐,开盖大火收汁即可。