怎么做鱼不腥

2024-11-17下载文档一键复制全文

可以使用以下方法去除鱼的腥味:

将鱼的鳞,鳃,内脏去净;将鱼体内外的黑膜和粘液去净;将鱼放入容器,加入料洒,精盐,花椒,葱片,姜片;腌制一至两个小时;将鱼取出,放入锅中烹制即可。

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