大海鱼的鱼籽怎么做好吃 2024-10-09下载文档一键复制全文 双蛋鱼籽制作方法如下: 1、准备材料:鱼籽、生鸡蛋、皮蛋,花生油、盐、味精或者鸡精,胡椒; 2、鱼籽煮熟捣烂,皮蛋蒸熟去壳切小块; 3、鸡蛋打散,加入盐、味精或鸡精、胡椒粉、鱼籽拌匀; 4、煎锅下底油,放入打散的鸡蛋、鱼籽,再把皮蛋块摆到鸡蛋上,用小火煎透即可。