自制冰淇淋一定要用自制酸奶吗 2024-10-13下载文档一键复制全文 主料:纯牛奶300毫升,酸奶190毫升,冰淇淋引子适量; 辅料:白砂糖2勺; 自制酸奶冰淇淋的做法步骤: 1、先煮熟纯牛奶,然后用漏勺撇去上面脂肪层,倒出等待降温; 2、往纯牛奶中加入2小勺白砂糖,充分搅匀; 3、等牛奶凉下来之后加入酸奶,搅匀; 4、加入酸奶之后,再加入适量的冰淇淋引子,搅匀; 5、搅匀液体之后,按下冰淇淋机上的开始开关,红灯搅匀一分钟; 6、红灯搅匀一分钟后,会自动跳到绿灯,取出混合物放进冰箱冷冻层; 7、约5个小时后即可尝到美味的自制冰激凌。