湖南的补药蒸鸡怎么做

　　材料：鸡半只、青葱1把、盐少许、 麻油、绍兴酒各少许、姜1小块。

　　做法：1、鸡洗净切块，放少许盐腌制；

　　2、姜切片，青葱切粒;

　　3、烧滚半蒸锅水，将调好味的鸡放进蒸锅里;

　　4、大火蒸15分钟，取出洒上青葱粒作装饰即可。