炒瓜子仁的简单做法有哪些 2024-10-13下载文档一键复制全文 炒瓜子仁的简单做法: 原料:瓜子仁200克,盐2克,糖3克,孜然粉适量。 做法:1、将盐和糖放入碗中,加入15毫升水,搅拌融化。 2、水和瓜子一起拌匀,将拌好的葵花籽放进过里面,开小火,不停翻炒。 3、待瓜子仁炒散之后倒入孜然粉,一直小火炒制可以闻到瓜子香,略黄色,九成熟即可出锅。 4、由于瓜子仁含油脂所以冷却会再次自然熟。