肉夹馍的饼怎么做窍门

　　一、材料：

　　中筋面粉350克、水210克、酵母粉适量。

　　二、做法及步骤：

　　1、面包机中依次加入水，面粉，酵母粉，选择发面程序；

　　2、面粉发酵后取出；

　　3、排气，放置10分钟，分割成5个小饼；

　　4、放在不粘锅里酪至两面金黄；

　　5、烘箱中拧到180度，烤熟即可。