清补凉鸭汤怎么做都有什么材料 2024-10-09下载文档一键复制全文 清补凉鸭汤的做法: 用料: 老鸭700g,清补凉150g,姜适量,盐适量。 步骤: 1、清补凉材料先用水泡洗干净。 2、老鸭处理干净后加姜片,焯掉血水;沥干备用。 3、电饭煲中加入清补凉材料以及老鸭。 4、加入适量的开水,煲约两个小时。 5、食用时加盐调味即可。 注意:清补凉可以在药店或者超市直接购买一整份,里有沙参,玉竹,芡实,薏米,红枣,白扁豆等等。