酸萝卜怎么泡脆而好吃 2024-10-19下载文档一键复制全文 酸萝卜做法: 主料:白萝卜500克。 步骤: 1、将白萝卜清洗干净,去头去尾,削皮切条; 2、加一勺盐腌15分钟; 3、看见萝卜条出水后,倒水晾干; 4、加5大勺白醋,2大勺白砂糖,搅拌均匀; 5、将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水无油的罐子里,封口; 6、腌制3天即可食用。 注: 制作酸萝卜关键要挑选新鲜的白萝卜,萝卜条切得越细腌制时间越短。