酸辣萝卜条的储存方法

　　主料：白萝卜200克。

　　辅料：适量干辣椒、适量盐、适量醋、适量糖。

　　步骤如下：

　　1、准备洗好的萝卜，打好皮；

　　2、把萝卜切成粗一点的条；

　　3、用盐淹10分钟；

　　4、淹出水分；

　　5、用水把盐冲净；

　　6、用水、糖、醋，干辣椒调好汁；

　　7、倒入萝卜中，大约淹至一晚即可；

　　8、成品储存。

　　注意：做的汤汁一定要摸过萝卜。