农村人腌制猪肉的方法

　　1、主料：梅花肉适量。调料：孜然粉适量、蚝油适量、白糖适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量。

　　2、首先将适量猪梅肉洗干净。

　　3、然后切大块放盆子里。

　　4、再然后加适量特级生抽。

　　5、之后加适量盐。

　　6、再之后一勺白糖。

　　7、随即加入适量蚝油。

　　8、紧接着适量葱姜片加进去。

　　9、最后撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌至少两小时即可。