蒸蛋的正确方法 2024-10-29下载文档一键复制全文 1、将鸡蛋打在一个碗中,然后加入适量的盐和味精,用筷子或者勺子打均匀。 2、准备好温水,一边搅拌的同时,加入适量的温水 3、搅拌均匀后,将上面的一层浮沫去除。 4、切好适量的葱花均匀的洒在鸡蛋液上,然后放到锅里蒸。 5、锅开之后,端出鸡蛋羹(小心烫)然后放入适量的酱油和香油,即可食用。