荷兰豆炒长杆蘑菇的做法窍门

　　1、主料：荷兰豆250G、蘑菇250G、蒜末、盐、糖各适量。

　　2、荷兰豆洗净，掐头去筋。

　　3、蘑菇洗净切片。

　　4、荷兰豆入滚水烫30秒后捞出过凉水沥干。

　　5、热锅冷油，炒香蒜末。

　　6、倒入蘑菇，小火慢炒。

　　7、炒出蘑菇的水分后，倒入荷兰豆。

　　8、加入盐和糖中火炒差不多1分钟即可。