石斛胡萝卜玉米猪骨汤的做法

2024-10-09下载文档一键复制全文

  材料:玉米两根、红萝卜两根、猪骨250克、蜜枣两粒、姜两片

  做法:

  1、玉米洗净后切成小段,红萝卜削皮后切成滚刀块备用。

  2、猪骨洗干净后放进开水锅中,焯2-3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫,这一步一定要做,因为这样煲出来的汤会更加清甜。

  3、将所有材料放进瓦煲中,再加进适量的清水,大概是十碗水左右,大火煮开后,转小火煲2小时。煲好后加适量盐即可食用。

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