爆炒圆白菜的做法

　　一.主料：

　　圆白菜250克。

　　二.调料：

　　辣椒10克、植物油15克、盐2克、花椒3克,、鸡精1克、酱油5克 。

　　三.步骤：

　　1、 圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块。

　　2、干辣椒洗净，切段。

　　3、锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出放置一旁。

　　4、 倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可出锅食用。