醋溜包菜怎么做才好吃啊 2025-01-21下载文档一键复制全文 一、食材: 包菜、红辣椒、油、盐、糖、米醋、花椒、鸡精、葱、姜。 二、做法: 1、准备好所有食材; 2、包菜手撕成片,洗净,葱、姜切碎,红辣椒切圈; 3、炒锅倒油,烧热后,放入花椒炸香; 4、再倒入葱、姜和红辣椒爆香; 5、倒入白菜快速翻炒,再加入盐、糖继续翻炒; 6、翻炒至包菜变软,淋入米醋; 7、加少许鸡精翻炒均匀,关火。