醋溜包菜怎么做才好吃啊

2024-10-12下载文档一键复制全文

  一、食材:

  包菜、红辣椒、油、盐、糖、米醋、花椒、鸡精、葱、姜。

  二、做法:

  1、准备好所有食材;

  2、包菜手撕成片,洗净,葱、姜切碎,红辣椒切圈;

  3、炒锅倒油,烧热后,放入花椒炸香;

  4、再倒入葱、姜和红辣椒爆香;

  5、倒入白菜快速翻炒,再加入盐、糖继续翻炒;

  6、翻炒至包菜变软,淋入米醋;

  7、加少许鸡精翻炒均匀,关火。

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