吃面条和米饭哪个更容易胖 2025-01-21下载文档一键复制全文 在同等分量下，面条比米饭容易发胖。 因为面条里含的淀粉多些，其中的糖分除人体按需吸收外，多出的会转化为脂肪。 而大米中植物蛋白多些，易于人体的分解和吸收，既有营养又不易长胖。 此外，每100克面粉含热量为355千卡路里，大米为351千卡路里。