1、准备食材：生蚝、小白菜、洋葱、蒜、马苏里拉奶酪、食盐、黑胡椒粉。
2、生蚝买回来放进水池子。
3、用刷子将泥巴刷干净。
4、然后用工具撬开壳子将肉取出来。
5、把取出的肉冲洗干净泡在冷水里。
6、切一些葱头丁，剁些大蒜末，再切点焯好的小白菜。
7、将生蚝的壳挑出有深度的一边用刷子刷干净，摆入烤盘内。
8、炒锅烧热加油放葱头丁煸炒。
9、再放大蒜末煸炒。
10、最后将小白菜放进去。
11、翻炒几下加入盐。
12、加入黑胡椒粉。
13、然后把菜用小勺装在生蚝的壳里面。
14、把生蚝肉摆在表面。
15、撒上马苏里拉奶酪放进200度预热好的烤箱烤10分钟。
16、取出即可食用。