鳐柱怎么做好吃鳐柱的吃法 2024-10-08下载文档一键复制全文 鳐柱的做法: 材料:干鳐柱30克、冷饭100克、豌豆粒80克、培根1片、植物油10克、盐3克。 做法步骤: 1、干鳐柱洗干净后,隔水蒸30分钟,将其撕成细丝。 2、准备一碗隔夜冷饭。 3、培根切细粒,鲜豌豆粒焯水沥干。 4、热锅冷油,下培根粒小火炒出香味。 5、加入冷饭、豌豆翻炒热。 6、加入鳐柱丝翻炒均匀,加盐调味即可。